高知は、県公式サイトkochikeが「讃岐とも稲庭とも五島とも違う独自の進化を続ける」と紹介する、うどん文化の実る土地です。市街地の人気店から安芸・香南・土佐・香美・南国・四万十といった県内各地の店まで、そのスタイルは実に多彩で、自家製麺の釜揚げを看板にする店が開店と同時に満席になるかと思えば、朝8時からうどんを供するローカルチェーン、麺売り切れ次第静かに店じまいする一軒家の名店もあります。この記事では、高知で食べたいうどんの名店18軒をご紹介します。食べログの評価に加えて県公式メディアや地元メディアの言及がある実力店を選び、営業時間・定休日は2026年9月時点で照合済み。麺切れ対策や朝うどんの楽しみ方といった現地ならではの情報もお届けします。高知うどん巡りの参考に、ぜひお役立てください。小鉢の一品としては高知の餃子店15選、定食スタイルなら高知の定食屋20選の特集も昼の選択肢が広がりますよ。
📌 本記事の営業時間・定休日は 2026年9月 に公式サイト・食べログ等と照合済みです。
高知のうどん一覧
| 店名 | エリア | 住所 | 営業時間 | 定休日 |
|---|---|---|---|---|
| 国虎屋 | 安芸市 | 安芸市穴内乙683-1 | 11:00～15:30（土日祝は～19:30） | 水曜 |
| 麺房 三宅 | 高知市 | 高知市伊勢崎町5-18 | 11:00～14:00 | 水土日祝 |
| 麺房まつみ | 高知市 | 高知市塩田町12-14 | 11:00～15:00 / 17:00～19:30（水・日は昼のみ） | 木曜（第1水曜も休） |
| かめや | 高知市 | 高知市海老ノ丸8-4 | 11:00～15:00（14時以降は電話確認） | 月曜 |
| 手打ちうどん 藤家 | 高知市 | 高知市上町1丁目 ピソス上町1F | 11:00～15:00（麺売り切れ次第終了） | 月曜 |
| さぬき結 | 高知市 | 高知市高須3-27-19 | 10:30～16:00 | 第2・4・5日曜 |
| 鹿水庵 | 高知市 | 高知市高埇88-5（TEL 088-861-2666） | －（要電話確認） | －（要電話確認） |
| ひなた屋 | 高知市 | 高知市大津甲2001-1 | 11:00～15:00 | 火曜 |
| うどん処 楓 | 高知市 | 高知市朝倉南町4-18-8 | 10:00～14:30 | 月曜 |
| 浜心うどん | 高知市 | 高知市長浜5640 | 11:00～20:00（日祝は～15:00） | 無休 |
| うどんの庄 真田 | 香南市 | 香南市野市町西野1896-3 U-BURG 1F | 11:00～15:00（麺売り切れ次第終了） | 火曜 |
| 黒潮うどん | 土佐市 | 土佐市高岡町甲237-1 | 11:00～15:00 | – |
| さぬきうどん 清瀧 | 土佐市 | 土佐市高岡町乙2089-1 | 10:30～15:00 | 月曜 |
| さかえ | 香美市 | 香美市土佐山田町466-1 1F | 11:00～14:30 | 木曜 |
| まるしん | 香美市 | 香美市土佐山田町楠目339-1 | 11:00～15:00/17:00～19:00 | 月曜 |
| うどん工房麦屋 | 四万十市 | 四万十市佐岡541 | 11:00～15:00 | 水・木曜 |
| セルフうどん 結 | 南国市 | 南国市篠原928-1 | 11:00～14:00（月水金は夜17:00～19:00も） | – |
| たも屋 大津バイパス店 | 高知市 | 高知市高須309-6 | 8:00～14:30 | – |
国虎屋
安芸の味噌汁自慢・ご当地うどんの店
| 住所 | 安芸市穴内乙683-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:30（土日祝は～19:30） |
| 定休日 | 水曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
安芸市・穴内にある国虎屋は、Rettyで「味噌汁が自慢の太平洋岸のご当地うどん」と紹介される店です。うどんに味噌汁、そしてご飯を合わせるスタイルは、高知ならではの満腹メニューといえます。11:00～15:30（土日祝は～19:30）の営業で、定休日は水曜。安芸市へドライブや観光で訪れた際のランチとして立ち寄りやすく、平日は15時半まで開いているので、遅めの昼食にも対応できます。太平洋岸のご当地うどんを味わえる、高知市中心部から少し足を延ばしたい一軒です。
ここがポイント!
- Retty「味噌汁が自慢の太平洋岸のご当地うどん」と紹介
- 11:00～15:30（土日祝は～19:30）の営業・定休日は水曜
- 安芸市のランチ・ドライブ途中に立ち寄りやすい
麺房 三宅
自家製麺の釜揚げが味わえる名店
| 住所 | 高知市伊勢崎町5-18 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 水土日祝 |
| 地図 | Googleマップで見る |
伊勢崎町の麺房 三宅は、Rettyで「自家製麺の釜揚げうどんと天ぷら」と紹介される実力店です。11:00～14:00の昼のみの営業で、定休日は水土日祝。平日のお昼にしか味わえない特別感があり、県公式サイトと地元メディアのうどん特集の両方に選ばれている人気ぶりもうかがえます。自家製麺の釜揚げと天ぷらの組み合わせを目当てに、平日ランチの予定を組みながら訪れたい一軒です。伊勢崎町という市街地に近い立地も、うどん巡りに組み込みやすいポイントです。
ここがポイント!
- 自家製麺の釜揚げうどんと天ぷらが看板
- 11:00～14:00・水土日祝休の昼のみ営業
- 県公式と地元メディアの両方で紹介される実力店
麺房まつみ
昼夜営業で選びやすい塩田町の店
| 住所 | 高知市塩田町12-14 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 / 17:00～19:30（水・日は昼のみ） |
| 定休日 | 木曜（第1水曜も休） |
| 地図 | Googleマップで見る |
塩田町の麺房まつみは、11:00～15:00 / 17:00～19:30と昼と夜の二部営業が特徴の店です（水・日は昼のみ）。定休日は木曜（第1水曜も休）。うどん店は昼のみ営業の店が多いなかで、夜の部があると夕食の選択肢として重宝します。地元メディアのうどん特集にも取り上げられた実績を持つ店で、昼はもちろん、夜にうどんが食べたくなったときの候補として覚えておくと便利な一軒です。塩田町エリアで営業時間を選ばず通えるのも、地元民に支持される理由といえます。
ここがポイント!
- 昼夜二部営業（水・日は昼のみ）
- 定休日は木曜
- 地元メディアのうどん特集に取り上げられた実績
かめや
海老ノ丸の地元支持・昼メインの店
| 住所 | 高知市海老ノ丸8-4 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00（14時以降は電話確認） |
| 定休日 | 月曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
海老ノ丸のかめやは、11:00～15:00の営業で昼に訪れたい店です。定休日は月曜。14時以降については電話確認と食べログFAQに記載があるため、遅めの時間帯の来店では事前確認がおすすめです。基本の営業時間さえ押さえておけば、昼のうどんタイムを確実に楽しめます。海老ノ丸エリアでランチの候補に挙げやすい存在で、高知市街地でのうどん巡りの中心に置ける一軒です。曜日と時間さえ確認すれば、安心して訪れられる店といえます。
ここがポイント!
- 11:00～15:00の昼営業・定休日は月曜
- 14時以降は電話確認とFAQに記載（訪問前に確認推奨）
- 海老ノ丸エリアのランチ候補として使いやすい
手打ちうどん 藤家
売り切れ御免・上町の手打ちうどん
| 住所 | 高知市上町1丁目 ピソス上町1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00（麺売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 月曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
上町の手打ちうどん 藤家は、麺売り切れ次第終了という気合いの入った営業スタイルが特徴の店です。11:00～15:00の営業で、定休日は月曜。県公式サイトkochikeと地元メディアhotkochiのうどん特集、両方に選ばれている実績からも、地元での人気の高さがうかがえます。人気ゆえに麺がなくなり次第の閉店となるため、確実に味わいたい人は開店直後の来店がおすすめ。上町エリアで昼のうどんを攻めるなら押さえておきたい、地元民が通う名店です。
ここがポイント!
- 麺売り切れ次第終了・開店直後の来店が確実
- 11:00～15:00の営業・定休日は月曜
- 県公式kochikeと地元メディアの両方に掲載
さぬき結
30回噛むコシ・県公式も認める一杯
| 住所 | 高知市高須3-27-19 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30～16:00 |
| 定休日 | 第2・4・5日曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
高須のさぬき結は、県公式サイトkochikeのうどん特集で「最もコシが強く・30回は噛んで、ようやく喉に消えていく」と紹介された実力店です。10:30～16:00の営業で、定休日は第2・4・5日曜。コシの強さを一番の魅力に掲げる店は、うどん通の間で話題になる存在です。休みが第2・4・5日曜という変則休なので、日曜訪問の際はカレンダーの確認をお忘れなく。噛み応えたっぷりの一杯を求めるなら、高知のうどん巡りで外せない一軒です。
ここがポイント!
- kochike「最もコシが強く・30回は噛んで」と紹介
- 10:30～16:00の営業・定休日は第2・4・5日曜
- うどん通が注目する強いコシが持ち味
鹿水庵
多彩なアレンジの手打ち麺・高埇
| 住所 | 高知市高埇88-5（TEL 088-861-2666） |
|---|---|
| 営業時間 | －（要電話確認） |
| 定休日 | －（要電話確認） |
| 地図 | Googleマップで見る |
高埇エリアにある鹿水庵は、地元メディアhotkochiのうどん特集で「コシのある手打ち麺を多彩なアレンジ」と紹介された店です。アレンジの幅広さが持ち味で、手打ち麺の実力には地元メディアのお墨付きがあります。営業時間の詳細データは未確認のため、訪問前の電話確認が必須の店。電話番号は上の情報欄のとおりです。コシのある手打ち麺を多彩なスタイルで味わえると評価される店だけに、確認のうえ訪れる価値のある一軒といえます。
ここがポイント!
- hotkochi「コシのある手打ち麺を多彩なアレンジ」の評価
- 営業時間・定休日は未確認のため電話確認してから訪問
- 高埇エリアの手打ち麺の実力店
ひなた屋
大津エリアで味わうシンプルな一杯
| 住所 | 高知市大津甲2001-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 火曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
大津甲のひなた屋は、11:00～15:00の昼営業・火曜休というシンプルな営業形態の店です。高知市の東側・大津エリアにあるため、安芸方面へ向かうドライブの途中に立ち寄りやすい立地。地元のランチタイムを支える一軒として、基本情報を押さえれば計画的に訪れやすいのが嬉しいところです。うどん巡りの日程では、火曜訪問だけ避けておけば安心。高知市街地から東へ足を延ばした先で、シンプルに美味しいうどんを味わいたいときの候補に選びたい一軒です。
ここがポイント!
- 高知市東部・大津甲エリアのうどん処
- 11:00～15:00の営業・定休日は火曜
- 安芸方面ドライブの立ち寄りにも便利
うどん処 楓
風情ある店構え・朝倉のうどん処
| 住所 | 高知市朝倉南町4-18-8 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～14:30 |
| 定休日 | 月曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
朝倉南町のうどん処 楓は、県公式サイトkochikeのうどん特集で「最も店構えに風情があり」と紹介された店です。地元メディアhotkochiでも「楓おろし」の名とともに取り上げられており、店構えの風情とともに地元で長く親しまれてきたことがうかがえます。10:00～14:30の営業で、定休日は月曜。開店が10時と比較的早めなので、遅めの朝から早めの昼にかけての時間帯にも立ち寄りやすいのが助かります。朝倉エリアで昼どきを狙って訪れたい一軒です。
ここがポイント!
- kochike「最も店構えに風情があり」と紹介
- hotkochiでも「楓おろし」として取り上げ
- 10:00～14:30の営業・定休日は月曜
浜心うどん
無休で20時まで頼れる長浜の店
| 住所 | 高知市長浜5640 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～20:00（日祝は～15:00） |
| 定休日 | 無休 |
| 地図 | Googleマップで見る |
長浜の浜心うどんは、無休で11:00～20:00まで営業という息の長さが頼れる店です。日祝は～15:00となるため、週末は昼の訪問が基本。定休日がないので、平日の急なうどん欲にも対応できます。高知市の西部・長浜エリアにあるため、市街地から少し足を延ばした場所で味わう一杯として、地元のランチの選択肢に加えたい一軒。休まず開いている店は、うどん巡りの日程を組むときにも助かる存在です。曜日を選ばず通えるのが最大の強みといえます。
ここがポイント!
- 無休・11:00～20:00の長時間営業
- 日祝は～15:00と曜日で変わる点に注意
- 長浜エリアで日程を選ばず通える
うどんの庄 真田
麺切れ終了・野市の人気うどん店
| 住所 | 香南市野市町西野1896-3 U-BURG 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00（麺売り切れ次第終了） |
| 定休日 | 火曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
香南市・野市町のうどんの庄 真田は、U-BURG 1Fで営業する、麺売り切れ次第終了の気合いの入った人気店です。11:00～15:00の営業で、定休日は火曜。地元メディアhotkochiのうどん特集にも選ばれており、売り切れる前に訪れたい店として知られています。高知市街から東へ足を延ばした香南市でのランチに選びやすい一軒で、麺がなくなり次第の閉店となるため、お昼早めの来店を心がけてください。人気店らしい緊張感のある営業スタイルも、高知うどんらしい個性です。
ここがポイント!
- 麺売り切れ次第終了・昼早めの来店が確実
- 11:00～15:00の営業・定休日は火曜
- hotkochiのうどん特集掲載の人気店
黒潮うどん
土佐市高岡町で味わう地元の一杯
| 住所 | 土佐市高岡町甲237-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | – |
| 地図 | Googleマップで見る |
土佐市・高岡町甲の黒潮うどんは、11:00～15:00の昼営業で地元のランチタイムを支える店です。本記事では高知市だけでなく土佐市・香美市・四万十市など県内各エリアの店まで幅広く掲載していますが、そのなかでも土佐市エリアを代表する候補として押さえておきたい一軒。高知市街から西へ向かう途中に立ち寄れる高岡町エリアにあるため、ドライブがてらのうどん巡りの一站に組み込みやすい店です。シンプルに昼の一杯を楽しみたいときに選びたい存在です。
ここがポイント!
- 土佐市・高岡町甲エリアのうどん処
- 11:00～15:00の昼営業
- 高知市から西へのドライブ途中に立ち寄りやすい
さぬきうどん 清瀧
土佐市高岡町乙・10時半開店の店
| 住所 | 土佐市高岡町乙2089-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:30～15:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
土佐市・高岡町乙のさぬきうどん 清瀧は、10:30～15:00と開店が10時半と早めの店です。定休日は月曜。黒潮うどんと同じ高岡町エリアに構えるため、土佐市でうどん巡りをする際は二店の食べ比べも楽しめます。午前10時半の開店は、うどん店としては早めの時間帯なので、小腹が空いた午前中にも立ち寄りやすいのが嬉しいところ。月曜訪問だけ避ければ計画しやすく、昼どきの前後まで幅広く使える時間設定が魅力の一軒です。
ここがポイント!
- 10:30～15:00・開店が早めで訪れやすい
- 定休日は月曜
- 高岡町乙エリア・黒潮うどんと食べ比べも
さかえ
香美市土佐山田町・昼限定の一杯
| 住所 | 香美市土佐山田町466-1 1F |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:30 |
| 定休日 | 木曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
香美市・土佐山田町のさかえは、11:00～14:30の昼のみ営業の店です。定休日は木曜。土佐山田町エリアは高知市から東へ向かう動線上にあり、市街地からのうどん巡りの目的地として組みやすい立地です。昼の営業時間が短めの店なので、訪問は午前からお昼どきに設定するのが確実。香美市エリアで昼のうどんを探している人にとって、営業時間さえ押さえれば気軽に使いやすい候補のひとつです。土佐山田町でのランチ計画に加えておきたい存在です。
ここがポイント!
- 11:00～14:30の昼のみ営業・時間に注意
- 定休日は木曜
- 高知市から東へ・土佐山田町エリアの候補
まるしん
開店と同時に満席・楠目の人気店
| 住所 | 香美市土佐山田町楠目339-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00/17:00～19:00 |
| 定休日 | 月曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
香美市・土佐山田町楠目のまるしんは、県公式サイトkochikeのうどん特集で「開店と同時に満席」と紹介される人気店です。11:00～15:00/17:00～19:00と昼と夜の二部営業で、定休日は月曜。昼の開店直後は満席になるほどの賑わいを見せる一方、夜の部があるため、混雑を避けたい人は17時からの夜の時間帯を狙うのも手です。土佐山田町エリアでうどん巡りをするなら外せない一軒で、県公式のお墨付き人気ぶりは安心して訪れる根拠になります。
ここがポイント!
- kochike「開店と同時に満席」の人気店
- 11:00～15:00/17:00～19:00の昼夜二部営業
- 混雑回避は夜の部がおすすめ・定休日は月曜
うどん工房麦屋
揚げたて天ぷらと優しい出汁の店
| 住所 | 四万十市佐岡541 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～15:00 |
| 定休日 | 水・木曜 |
| 地図 | Googleマップで見る |
四万十市・佐岡のうどん工房麦屋は、Rettyで「揚げたて天ぷらと優しい出汁」と紹介される店です。11:00～15:00の昼営業で、定休日は水・木曜。県公式サイトkochikeのうどん特集にも選ばれており、四万十まで足を延ばす価値のある一杯と評価されています。四万十市は高知市からのんびりドライブを楽しみながら向かえるエリアなので、旅の目的地として組み込めばうどんと観光を一度に楽しめます。優しい出汁のうどんに揚げたて天ぷらを合わせるのが、麦屋流の楽しみ方です。
ここがポイント!
- Retty「揚げたて天ぷらと優しい出汁」の評価
- 11:00～15:00の営業・定休日は水・木曜
- kochike11選にも選ばれた四万十市の実力店
セルフうどん 結
セルフ式で気軽に・南国市のうどん
| 住所 | 南国市篠原928-1 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～14:00（月水金は夜17:00～19:00も） |
| 定休日 | – |
| 地図 | Googleマップで見る |
南国市・篠原のセルフうどん 結は、その名のとおりセルフスタイルで気軽にうどんを楽しめる店です。11:00～14:00の昼営業が基本で、月水金は夜17:00～19:00の営業もあります。南国市エリアで夜もうどんが食べられる店は貴重な存在です。セルフ式なので忙しい昼どきでもサッと食べられるうえ、夜は仕事帰りの選択肢に。時間帯別の営業形態を押さえておけば、南国市でのランチ・夕食どちらにも対応できる便利な一軒です。
ここがポイント!
- セルフスタイルで気軽に利用できる
- 11:00～14:00・月水金は夜17:00～19:00も営業
- 南国市で夕食もうどんにしたいときに便利
たも屋 大津バイパス店
朝8時開店!高知発ローカルチェーン
| 住所 | 高知市高須309-6 |
|---|---|
| 営業時間 | 8:00～14:30 |
| 定休日 | – |
| 地図 | Googleマップで見る |
高知市・高須のたも屋 大津バイパス店は、8:00～14:30と朝8時から開店する、高知発ローカルチェーンの店です。「朝からうどん」という高知ならではの食文化の切り口として知られ、早朝のドライブ前や仕事前の一杯に選ばれています。大津バイパス沿いという車で立ち寄りやすい立地で、うどん巡りの最初の一軒にもぴったり。定休日のデータは確認できていないため、訪問前の確認があると安心です。朝うどんという高知らしい楽しみ方を体験できる一軒です。
ここがポイント!
- 8:00～14:30・朝8時開店の朝うどん拠点
- 高知発ローカルチェーンの大津バイパス店
- 定休日データ未確認のため訪問前に確認を
目的別おすすめ！
麺切れ前に食べたい自家製麺・人気の店
麺房 三宅、手打ちうどん 藤家、うどんの庄 真田
自家製麺の釜揚げが評判の三宅、麺売り切れ次第終了の藤家と真田を集めました。人気店ほど午後の麺がなくなるため、開店時間を狙った来店がおすすめです。
麺房 三宅 手打ちうどん 藤家 うどんの庄 真田
コシの強さが評判の店
さぬき結、鹿水庵
県公式kochikeが「最もコシが強く」と紹介したさぬき結、「コシのある手打ち麺」の鹿水庵を集めました。噛み応えのある麺を求めるうどん通におすすめです。
さぬき結 鹿水庵
よくある質問
- 高知のうどんは讃岐うどんと何が違いますか？
- 県公式サイトkochikeが「讃岐とも稲庭とも五島とも違う独自の進化を続ける」と紹介する、高知独自のうどん文化があります。たとえばさぬき結は「30回は噛んで、ようやく喉に消えていく」と紹介される強いコシの店で、麺売り切れ前提の人気店や朝8時開店の店など、営業形態にも高知らしい個性が見られます。
- 麺が売り切れる前に訪れるべき店は？
- 手打ちうどん 藤家（高知市・上町）とうどんの庄 真田（香南市・野市町）は麺売り切れ次第終了の店です。どちらも11:00～15:00の営業で、人気ゆえに麺がなくなり次第閉店となるため、開店時間を狙った来店がおすすめです。
- 朝からうどんを食べられる店はありますか？
- たも屋 大津バイパス店が8:00～14:30の営業で、朝8時からうどんを楽しめます。たも屋は高知発のローカルチェーンで、「朝からうどん」という高知らしい食文化の切り口としても知られる店です。
- 高知市以外でおすすめのうどん店は？
- 安芸市の国虎屋（味噌汁が自慢の太平洋岸のご当地うどん）、土佐市の黒潮うどん・さぬきうどん 清瀧、香美市のさかえ・まるしん、南国市のセルフうどん 結、四万十市のうどん工房麦屋などを掲載しています。高知市以外の店も含めて18店で比較できる構成です。
- 営業時間の情報はどのように確認していますか？
- 2026年9月時点で、食べログの個店ページを中心に営業時間・定休日を確認しています。ただし鹿水庵のように営業時間のデータが未確認の店は電話確認が必要で、かめやも14時以降は電話確認とFAQに記載があります。変則休の店もあるため、訪問前の確認をおすすめします。
